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疫苗急先鋒
新冠病毒Omicron變異株來勢洶洶,讓全球疫情再度升溫,為防堵Omicron變異病毒,台灣已經追加接種第三劑。新冠疫苗相繼到貨,截至目前已累計到貨三千六百多萬劑。 這場世紀之疫中,對抗病毒,世界各國不只搶疫苗,另外在BNT和莫德納疫苗的冷鏈保存也是很大考驗。新冠疫苗的保存條件各有不同,除了AZ是在2-8°C可保存在一般疫苗冰箱,冷鏈不是問題。但其他像莫德納要-20°C,而BNT則是-70°C,之前台灣並沒有大規模極低溫的儲存配送經驗,這次疫情發生,也考驗台灣的醫藥冷鏈技術。 由於BNT和莫德納這種mRNA疫苗的穩定度低,需要在極低溫的冷凍下保存,一旦過程有任何溫度變化不符合標準,疫苗就會受破壞、失效。因此在過程中,從機場到物流中心,經保存 解凍 再到醫院,如何全程不斷鏈,就是一個很大挑戰。
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鳳梨外銷啟示錄
台灣鳳梨從今年三月被中國禁止進口,原本農民很擔心鳳梨價格會因此崩盤,不過在海外台商大力支持下,包括日本、新加坡、韓國甚至澳洲都很積極進口台灣鳳梨,累計今年出口的鳳梨已經超過五千多噸。 不過同時,我們外銷到新加坡和澳洲的鳳梨卻陸續發生變質變色的問題,農委會盤點這一波品質不佳的鳳梨總共有166公噸,很多問題都出在冷鏈上。過去台灣鳳梨外銷95%都輸往檢疫寬鬆、通貨快速的中國,外銷到別的國家,缺乏SOP、溫控沒有做好,果品就發生問題。 不只鳳梨,台灣農產品外銷過去過度仰賴單一市場,經過鳳梨事件,我們終於正視問題。不過外銷除了產品品質,還有通路以及行銷策略等需要努力。
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