日本人重視紀律安全，小學吃午餐每天由校長就檢測項目，逐一試吃來保障全校師生。 日本地震後，台灣各界對日本民眾即使在災難後，從政府政策的宣布到日常生活依舊井然有序印象深刻，對救災復建也有幫助。 不過這並不是災難後的短暫行為現象，而是平時從小一步步養成的生活文化。許多先進國家似乎都有重視紀律和整潔，同時考慮別人需求的共通特性。接下來我們就以兩個日本小學怎麼樣運作學校午餐為例，來認識日本如何讓國民從小就培養生活紀律、互信和重視衛生。記者周傳久, 鄭仲宏的報導。