今年在新冠疫情第三級警戒期間，大家都盡量減少外出，網路購物成為消費主流，其中蔬菜箱意外成了疫情期間最熱賣的商品，許多電商平台紛紛搶進，推出各式各樣的方案。其中有些比較特別，跟一般電商平台不同，他們是由農民合作社自己推。 這些農民合作社以往都只是把菜送到批發市場，這次之所以會做蔬菜箱，是因為先前五月學校停課，很多中南部蔬菜產地，原本要供給學校營養午餐的菜，突然銷不出去，只能將大部分的菜倒到田裡，還好蔬菜宅配在防疫期間大受歡迎，經過調整，蔬菜箱也幫他們創造新的商機。 不過，疫情打亂了蔬菜產地產銷模式，除了農業合作社，也有年輕的農村團隊，他們想幫地方農民拓展通路，於是發揮自身網路行銷專長，一起幫農民賣菜，卻沒想到過程中也遇到很多問題。

台灣老年人口比例佔12％，再過兩年，我們就要步入高齡社會，尤其農村，人口老化的比例比實際數字多更多，老人的醫療和用餐都是問題。 在台南後壁，里長廖育諒，五年前在社區推動一種「合作共老」的經濟模式，讓老年人不必為了沒有人照顧，就必須離開自己熟悉的家，搬去跟孩子住，他們在社區種植無毒米，以認股的方式成立合作社，共同生產、行銷，再將盈餘的20％回饋給社區從事老人照顧，讓銀髮族能自給自足開心樂活。