在瘦肉精美牛風暴中， 我們很少聽到台灣養牛業者的聲音， 獨立特派員為您實地探訪， 看看台灣牛有沒有可能在美牛風暴中打出一條活路。 在瘦肉精美牛風暴中，我們很少聽到台灣養牛業者的聲音，因為相對於豬或雞鴨市場，台灣牛的規模小很多，只佔國內整體牛肉市場的6%，敵不過美牛大軍，但其實他們非常努力，希望以更精緻新鮮的畜養方式建立台灣牛的自有品牌。今天帶您到台灣唯一一家通過CAS及產銷履歷雙認證的肉牛牧場，看看台灣牛有沒有可能在美牛風暴中打出一條活路。

開放美牛進口牽涉到台美間的貿易談判及政治利益， 美國擺明了不開放美牛就沒有TIFA； 但開放美牛就真的可以簽TIFA了嗎？ 這場談判究竟該怎麼進行？開放美牛進口從來都不單純是食品安全或健康的問題，而是牽涉到台美間的貿易談判及政治利益，不過政府第一時間沒有勇於說明，造成今日內外交戰的困境。美國還沒放棄任何遊說機會，壓力也始終沒斷過，擺明了不開放美牛就沒有TIFA。但開放美牛就真的可以簽TIFA了嗎？這場談判究竟該怎麼進行？