廖怡芬 王興中 / 採訪報導 黃心亮 / 整理報導 公益團體蘆葦女力，利用咖啡業者捐贈的咖啡豆麻布袋，讓婦女手作出獨一無二的包包、圍裙、杯墊和各式療癒小物，他們以學院的方式，在課程中培養生產力、設計力和銷售表達力，打造中高齡婦女的循環經濟，傳遞用工藝捲動公益的理念，打造出屬於公益的循環經濟！ 麻布咖啡豆袋的重生給予中高齡婦女就業機會利用即將廢棄的麻布咖啡豆袋，再生成各式各樣的作品，公益團體蘆葦女力，透過與連鎖咖啡店合作，取得大量的咖啡豆袋，希望支持中高齡婦女的就業與社會參與。跟著老師的步驟，把橫線抽掉留下直線，就變成了麻布娃娃的頭髮，仔細聽好老師的叮嚀，再把麻布以竹籤為中心，用力捲得緊緊的，一針一線的用力固定好，就有了娃娃的頭和身體的雛型，不論是編成細細長長的辮子，還是短短的頭髮，每個人都創意無限。 蘆葦女力創辦人康淑華表示，蘆葦的意象，代表的是一個堅韌的生命力量，期待透過手作產品去傳遞，婦女即使經歷過生命的許多挑戰及困難，依然可以在逆風中搖曳、展翅。蘆葦女力秘書長洪寧說：「希望我們可以帶著這一群媽媽，面對內心的自我探索，讓他們在技能上、專業上有一些學習、嘗試的可能性，去找到他們自己真正最擅長的事情。」用工藝捲動公益 打造中高齡婦女的循環經濟挑選自己喜歡的顏色、拼接車縫出娃娃的身體，組裝後每個人都有自己獨一無二的作品，各具屬於自己的特色。學員邱淑真帶著八歲大的兒子一起來上課，曾經全職投入在美商資訊科技業工作的她，八年前毅然決然放棄工作、全心陪伴孩子成長，但兩年前丈夫卻發生意外過世，單親媽媽不只要忍住悲傷，所有家務和經濟重擔還需要一肩扛，也希望能夠重新回到職場。 邱淑真說：「他（兒子）進入小學之後，我就開始希望能夠慢慢的跟社會再接軌，重新回到社會的人群裡面，然後進而就是再有一個職業的身份。」一手設計娃娃的藝術家講師林詩齡表示，就是希望大家能突破自我的框架，不論是娃娃的形狀、顏色，都能隨心自由變換。利用天然材質創造公益永續，不僅串聯了廢棄的麻布咖啡豆袋再利用，以及中高齡婦女就業和社會參與，也讓社區婦女組織能穩定發展。蘆葦女力以學院方式進行的實驗計畫，讓學員們互相支持陪伴，手作出包包、圍裙、杯墊和各式療癒小物，從核心課程中，不只培養出製作生產力，還有產品設計和銷售表達的能力，未來能成為手作講師、商品設計師或是展售大師，打造中高齡婦女的循環經濟，傳遞用工藝捲動公益的理念。 麻布風格體驗館推廣低碳生活 提供婦女多元學習機會一連串不同的課程中，有一堂就叫「縫寫自我」，彷彿一場自我探索之旅，讓婦女再度看見自己的樣貌。經過發想創作，廢棄物搖身一變成了各式各樣的日用品、療癒小物，每一個花色、樣式都是獨一無二。 在龍山文創全新打造的麻布風格體驗館開幕會上，不一樣世代的婦女，都自信展現手作提袋的時尚風格。多年一路走來，就是透過咖啡業者、生豆進口商，提供麻布咖啡豆袋，原本要進入焚化爐的廢棄物，就能夠再善加利用，還以每年減少1000公斤的碳排量和創造婦女就業，獲得社會創新的獎項肯定。蘆葦女力生產經理李昕恩說：「我們都是透過咖啡生豆進口商，無償捐贈我們豆袋，透過設計師的巧手設計，再發包給一些中高齡婦女，或是一些二度就業的婦女，製造成各式各樣很有特色的商品，希望透過這樣子工藝的循環，捲動公益。」 在麻布風格體驗館中，每個人都能體驗環保手作，每個人都能是低碳生活實踐家，不只把淨零精神延續到每個家庭，也讓婦女更自信。用工藝捲動公益，看似簡單的麻布咖啡豆袋，在不同世代的女性手中重生，而他們也在過程中再度找到自己的新生命！

現代人喜歡買咖啡喝，為了減少製造垃圾，很多人已經開始自備環保杯。但你有想過，大量裝咖啡豆的麻布袋，也會造成環境的負擔嗎？就有公益團體利用這些咖啡業者、生豆進口商不要的大型麻布袋，教婦女們手作出一個個獨一無二的包包、圍裙、杯墊和各式小娃娃。麻布袋廢物利用、每年減少一千公斤的碳排量，也創造婦女的就業機會。

台灣的醫療資源，城鄉差距大，尤其很多原住民地區，因為地理位置交通不便，醫療資源更是缺乏。在東部花蓮瑞穗富源村有一間診所的醫生戴豐秋，他一個人服務範圍包含村子鄰近周邊，總共五個部落，每天要看的病人實在很多。 不過雖然平日早午晚忙碌看診，但他每到假日就會回到自己的部落，秀林鄉的山上種咖啡。十年前，戴豐秋瞞著太太買下一萬多棵的咖啡樹苗，種了八甲有機咖啡。後來他的咖啡參加評鑑比賽，還拿到金牌。 現在他的咖啡產銷班，班員14個人，有12公頃獲得有機驗證 ，是花蓮咖啡有機驗證面積最大的產銷班。但為什麼戴豐秋醫師當初會想要在部落裡種咖啡呢？

談到咖啡，它不僅是飲品，更是「癮品」。咖啡現在是全球第二大貿易商品，比起石油，這種黑金行情更是走俏，全球市場規模高達430億美金。 根據統計，全球每年至少喝掉五千億杯咖啡。在台灣，自八零年代引進連鎖咖啡店之後，發展至今，一年預估就有近七百億的咖啡市場，相當於每年喝掉28.5億杯咖啡，平均每人一年喝一百杯以上。但這些咖啡消費行為的背後，卻也用掉了近三千萬公斤的咖啡豆，這些煮完的咖啡渣，就這麼丟掉，隨著清運系統成了廚餘處理掉，實在太可惜。 不過現在咖啡渣的經濟價值被重新發現，提取出和自身產品可以結合的精華，創造出令國際驚豔的產品，還成了台灣之光。咖啡除了可以喝，黑乎乎的咖啡渣更是可以循環再利用的高經濟產品。咖啡渣如何翻轉變黃金？來看看這一門深奧的咖啡經濟學。

群眾募資，現在成為新興的圓夢方式，不少人生命中的轉彎也在這樣的平台上發生。其中有一個路行者咖啡的故事，在網路上獲得許多人的關注。 今年64歲，從事街友自立售報計畫的黃紫雲，因為賣報紙生意銳減，在一位老師的建議下，開始了網路上募資賣咖啡的專案。這個計畫在第一個晚上就達標，很多人願意支持他的創業計劃，紛紛前往據點，喝一杯路行者咖啡。 但是隨著風潮一過，喝咖啡的人少了，生意迅速下滑。協助這個專案的朋友，繼續尋找各種可能，和企業餐廳洽談擺攤，讓路行者咖啡，可以繼續上路。一起來看看，路行者咖啡，和他想要翻轉人生的故事。

自從雲林古坑打響了台灣咖啡的名號，各地都興起了種咖啡的熱潮，尤其是山地鄉，因為日治時期，日本人在台灣高山試種了很多經濟作物，咖啡也是其中之一，當時他們所留下來的阿拉比卡，如今成了原鄉產業的紅寶石。 長期以來，原民產業受限通路和行銷問題，一直沒有很好的發展。六年前，一個行銷學博士華偉傑，他放棄教職，回到原鄉賣咖啡，不過，他要做的不是一個人的事業，而是希望能帶動部落經濟，他籌組生產合作社，以咖啡當產業的火車頭，希望沖出具有「原」味的文化咖啡。

台灣人愛喝飲料，到夏天幾乎人手一杯，一條街上三五步路就有一家飲料店！說起來台灣茶的品質聞名國內外，但這些連鎖店為了節省成本，用的幾乎都是東南亞進口的廉價茶葉，再加入香料、糖漿和冰塊，就做成各式各樣的手搖杯。 但是價格低廉的東南亞茶葉，經常被驗出毒性持久的農葯殘留，喝進肚子裡的不只是清涼爽口，還有對健康的威脅。而從這個月底開始，政府強制規定手搖茶飲以及沖泡咖啡必須標示產地、咖啡因或果汁含量，讓消費者清楚辨識，進口商跟茶飲工廠也必須自主檢驗農藥和真菌，讓安全多一層保障。 可能有些觀眾朋友會想，自己泡茶總可以安心了吧，不過事實擺在眼前，市面上完全沒有農藥的茶葉，真的少之又少。獨立特派員今天就要帶您實地來找茶。