2012年7月11日 星期三

藏在水裡的秘密 第252集



台灣水產安全出現漏洞,

從養殖、運輸和販賣過程,水產都可能被加入禁藥,

水底下的秘密,潛藏的危機,令人膽顫心驚。

上個星期,衛生署公布最新食品安全抽驗報告,市面上的午仔魚,高達五成被驗出有抗生素及殺菌劑。其實,衛生署每年都有例行的檢驗,水產經常被驗出含有禁藥,有的是用在牛豬身上或治療人呼吸道感染的藥物,有的像是孔雀綠,根本是工業染料,怎麼會出現在魚蝦身上?不過,這些報導都沒有引起太大的關注,媒體也沒有後續追蹤。獨立特派員決定進行調查報導,將陸續揭露真相。首先,從水產品的流程,我們就發現,不只養殖端容易下藥,在運輸和販售的過程,為了避免魚體受傷,搬運商和魚販都有可能加藥。台灣的水產安全出現很多漏洞。

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